车子颠一下就滑进去了-车子颠一下就滑进去了怎么回事
- 汽车改装与升级技术
- 2025-04-05 03:45:00
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于车子颠一下就滑进去了的问题，于是小编就整理了3个相关介绍车子颠一下就滑进去了的解答，让我们一起看看吧。
滑炒里脊肉正宗做法？
猪里脊肉200克辅料：青蒜75克,冬笋50克,鸡蛋清30克调料：大葱10克,淀粉(玉米)5克,黄酒5克,味精3克,香油5克,花生油50克
滑炒里脊丝的做法：1. 淀粉（5克）放碗内加适量水调成湿淀粉（10克）备用
2. 将猪里脊肉洗净，片成片，再顺丝切成丝放入碗内，放入鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀
3.葱洗净切丝4. 青蒜洗净，切成段5. 冬笋切成细丝6. 将黄酒、清汤50克、精盐、湿淀粉放入碗内对成芡汁7. 炒锅内放入花生油烧至五成热时，放入肉丝用筷子划开，倒入漏勺内沥油8. 锅内留油40克，放葱丝炸出香味后，随即放入笋丝、青蒜、肉丝，倒入对好的芡汁，颠翻几下，放味精，淋香油
滑炒里脊肉的正宗做法如下：
猪里脊肉清洗干净，切成薄片。
加入淀粉和生抽，用手抓匀，腌制15分钟。
青椒去蒂去籽，洗净，切成丝。
大葱、姜、蒜切末备用。
热锅下油，放入腌制好的里脊肉片，滑炒至变色后盛出。
锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青椒丝翻炒均匀。
倒入滑炒好的里脊肉片，加入盐、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。
最后加少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
以上做法供您参考，也可以根据实际进行调整。
醋溜肉片家常做法？
调料：香油15克,花生油50克,料酒10克,醋25克,酱油25克,味精2克,淀粉(玉米)40克,大葱15克,姜10克,大蒜（白皮）20克,盐2克[1]
教您醋溜肉片怎么做，如何做醋溜肉片才好吃
1. 将羊肉去筋洗净，切成薄片；
2. 羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；
3. 冬笋切片；
4. 青蒜切成3.3厘米长的段；
5. 把料酒、米醋、酱油、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、青蒜、笋片、汤放一碗内，调成冷芡；
6. 炒勺上火，放入花生油，烧热后，将肉片下入滑透，倒出沥油；
7. 将肉片回勺上火，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。
猪里脊肉 200克，木耳 50克，鸡蛋 4个，大蒜 5瓣，姜丝 10克，料酒 1勺，酱油 2勺，醋 3勺，淀粉 1勺，鸡精 少许，盐 适量，香油 少许
做法步骤
1、猪里脊肉洗净切片，加少许白胡椒和料酒，用淀粉抓匀
2、木耳泡发，洗净，焯水备用
3、姜切丝，大蒜切末
4、鸡蛋打匀，加少许盐，炒好备用
5、兑好调料汁，1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，1勺淀粉，少许盐，白糖，鸡精
6、姜丝炝锅，下肉片，大火爆炒，然后下入鸡蛋和木耳
7、加调料汁，翻炒均匀
8、快出锅时放入蒜末，炒出香味，关火，倒少许香油，拌匀
醋溜肉片的正宗做法？
用料
鲜香菇
猪里脊肉
青红椒
姜
香醋
生粉
生抽
料酒
白糖
步骤 1
里脊肉切片，加一点油、盐、生抽、料酒、生粉，搅拌均匀，腌上十来分钟。
步骤 2
鲜香菇洗净切片，斜着下刀，这样切出来的香菇片面积大点，否则一炒一出水，香菇缩得夹都夹不着。
步骤 3
油锅爆香姜丝，油的量稍微多一些，这样炒出来的肉片更嫩，而且也不容易粘锅，加肉片爆炒，炒到肉表面变色就装出来。
步骤 4
重新起油锅，少少油即可，加入香菇炒，马上沥进肉片里多余的油，这样不浪费，翻炒十几下后倒入肉片，然后加香醋、盐、一点生抽、白糖调味，量自己根据平时口味掌握。这道菜不是酸甜口味的，所以白糖放一小勺即可。
步骤 5
香菇快变软前迅速加入青红椒片，翻炒几下，水淀粉勾芡后再颠个勺即出锅。